Name: Apfelstreuselkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 4 große Äpfel; 310 g Butter; 450 g Weizenmehl Type 405; 200 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Ei; 2 Päckchen Vanillezucker; Salz; Zimt

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Gesamtzeit1:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 12 Stücke

12 Stücke

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Utensilien

Handmixer
Springform 24 cm
Backpapier

Zutaten
- 4 große Äpfel
- 25 g Butter
Äpfel schälen, würfeln und in einem Topf mit 25 g Butter kurz dünsten.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
Aus 250 g Mehl, 125 g Butter, 100 g Zucker, Backpulver, Ei, einem Päckchen Vanillezucker und einer Prise Salz mit den Knethaken des Handrührgeräts einen Teig kneten.
Du brauchst
- Springform 24 cm
- Backpapier
Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten. Teig in die Springform geben und leicht andrücken. Die gedünsteten Äpfel darauf geben.
Zutaten
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 160 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise(n) Zimt
Aus dem restlichen Mehl, Butter, Zucker, einem Päckchen Vanillezucker und einer guten Prise Zimt mit den Fingern Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen. Apfelkuchen 60-70 Minuten backen.