• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Apfel-Tiramisu

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1:35 Stunden
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Zubereitung

    • 700 g REWE Regional Äpfel
    • 40 g Zucker
    • 0.5 Zitrone
    • 1 TL Zimt

    Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Apfelwürfel mit 40 g Zucker, 1 EL Zitronensaft sowie Zimt unter Rühren aufkochen. Dann bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln, dabei regelmäßig umrühren. Das Kompott auskühlen lassen.

    • 250 g Mascarpone
    • 500 g Magerquark
    • 60 g Zucker
    • 40 ml Milch
    • 1 Packung(en) Bourbon Vanillezucker

    In der Zwischenzeit Mascarpone mit Quark und Milch glatt rühren. Übrigen Zucker sowie Vanillezucker unterrühren.

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • 100 ml Apfelsaft
    • 150 g Löffelbiskuits
    • 40 g Backkakao

    Den Boden einer Auflaufform (24x18 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Die Kekse mit Apfelsaft beträufeln, sodass alle gut damit getränkt sind. Zuerst das abgekühlte Apfelkompott auf den Löffelbiskuits verteilen, dann die Mascarponecreme darauf verstreichen. Mit Kakaopulver bestreuen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie507 kcal23 %
Kohlenhydrate62.4 g21 %
Fett20.8 g28 %
Eiweiß18.2 g33 %
Calcium173 mg17 %
Magnesium64.3 mg17 %
Kalium618 mg31 %
Vitamin B10.11 mg9 %

Tipp

Du kannst Apfel-Tiramisu auch gut mit Cantuccini oder Amarettini anstelle von Löffelbiskuits zubereiten. Wer mag, gibt noch ein paar Rosinen ins Apfelkompott.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Apfelstrudel-Muffins
  • Vegetarisch
45min
Mittel
Erdbeer-Shortcake
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
Erdbeersuppe
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
Bratapfeltiramisu
  • Vegetarisch
50min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lachs mit Gemüsepfanne
  • Low Carb
35min
Einfach
Bratkartoffeln mit Lachs
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Gebackener Lachs mit Pfeffermarinade
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
3h
Einfach
Pasta Siciliano
    25min
    Einfach