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Aperitivo Rabarbaro

Aperitivo Rabarbaro

Gesamt: 5 min
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Zubereitung

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  1. Zutaten
    frische Minze

    Minze waschen und Blätter von den Stielen zupfen.

  2. Zutaten
    20 cl Rhabarber-Nektar  • 20 cl Mineralwasser  • 40 cl Prosecco

    Rhabarber-Nektar, Mineralwasser und Prosecco mischen, in 4 Gläser füllen, leicht umrühren.

  3. Zutaten
    Eiswürfel

    Eiswürfel und Minze mit in das Glas geben.

Diane Buckstegge
Diane Buckstegge
Ökotrophologin

Für die alkoholfreie Variante kann der Prosecco durch Mineralwasser ersetzt werden.

Diane Buckstegge
Ökotrophologin

„Hast du nicht ständig Hunger?“ ist die erste Frage, die mir gestellt wird, wenn Leute hören, dass ich als Food-Redakteurin arbeite und den ganzen Tag Rezepte entwickle bzw. mich mit dem Thema Essen beschäftige. Nein, eigentlich nicht. Nur an den Tagen, an denen ich in der Testküche arbeite und die ganze Zeit rieche, was Leckeres gekocht wird …

Auf diesen Küchenhelfer könnte ich nie verzichten

Bananen-Transport-Dose, Eier-Köpfer: Es gibt viele Küchenhelfer, die die Welt nicht braucht. Aber es gibt einen, auf den ich niemals verzichten könnte: meinen Deckelöffner. So einen hatte meine Mutter schon und den hab ich mir direkt nach dem Auszug gekauft. Der sieht unspektakulär aus, ist aber eine echte Hilfe, mit der sich wirklich jeder Deckel öffnen lässt.

Die wichtigste Mahlzeit des Tages

Keine Frage: das Frühstück! Ohne geh ich nie aus dem Haus. Unter der Woche gibt’s meist Müsli oder Brot, am Wochenende backe ich auch mal Quarkbrötchen oder mache Pancakes.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    94kcal4%
  • Eiweiß
    1g1%
  • Fett
    0g
  • Kohlenhydrate
    7g2%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    50,8mg5%
  • Kalium
    203,0mg10%
  • Vitamin C
    4,0mg4%
  • Magnesium
    15,9mg4%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Diane Buckstegge

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 20 cl Rhabarbersaft
  • 20 cl Mineralwasser
  • 40 cl Prosecco
  • frische Minze
  • Eiswürfel
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