Gewählte Zutaten:
Kiwi schälen und klein schneiden. Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch klein schneiden. Spinat waschen und trocken schütteln.
Vom Aloe Vera Blatt zuerst die Randzacken entfernen, das Blatt dann in gut 2 cm breite Streifen schneiden und die grüne Schale vollständig entfernen. Das Gel herauslösen und gründlich waschen.
Das Aloe Vera Gel zusammen mit Obst und Gemüse pürieren, so viel Mandelmilch zugießen, bis die Konsistenz schön cremig ist.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Kalorien | 157 kcal | 8 % |
| Eiweiß | 6 g | 11 % |
| Fett | 2.9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 28.9 g | 10 % |
| Folat | 124.7 µg | 31 % |
| Vitamin C | 57.3 mg | 57 % |
| Vitamin K | 156 μg | 240 % |
| Kalium | 798.1 mg | 40 % |
Statt frischem Aloe Vera Gel kannst du auch schon fertiges Gel kaufen, für den Smoothie reichen gut 50 g. Fertiges Gel ist auch empfehlenswert, wenn du bislang keine Erfahrung im Umgang mit Aloe Vera hast. In den Blättern steckt ein gelber, bitterer Sekret, der giftige Anthrachinone enthält.
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