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Spinat-Nudel-Nester

Spinat-Nudel-Nester

Gesamt: 45 min
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  1. Spinat auftauen lassen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln schälen und würfeln. 1 EL Öl erhitzen. Hälfte Zwiebeln darin andünsten. Spinat zugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. 1 EL Öl erhitzen. Übrige Zwiebelwürfel darin andünsten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen. Soße aufkochen und mit Soßenbinder binden.

  3. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. 4 Auflaufförmchen fetten. Spaghetti nestartig einfüllen. Spinat in die Mitte, Tomatensoße an den Rand füllen. Käse raspeln, über Nudeln und Spinat streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 15-20 Minuten überbacken.

Sophie
Sophie

Wenn Sie möchten, können Sie natürlich statt des TK-Spinats auch frischen Blattspinat verwenden. Bedenken Sie beim Kauf jedoch, dass dieser beim Andünsten zusammenfällt und besorgen lieber etwas mehr.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    510kcal 23%
  • Eiweiß
    20g 36%
  • Fett
    19g 25%
  • Kohlenhydrate
    62g 21%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    4.6μg 1%
  • Vitamin E
    6.4mg 53%
  • Folat
    94.0µg 24%
  • Vitamin C
    24.0mg 30%
  • Calcium
    292.0mg 36%
  • Magnesium
    121.0mg 32%
  • Eisen
    5.4mg 39%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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