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Knusper-Hähnchen mit Gemüsereis

Knusper-Hähnchen mit Gemüsereis

Gesamt: 90 min
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Einfach

Knusper-Hähnchen mit Gemüsereis

Zubereitung

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  1. Keulen waschen und trockentupfen. Keulen, Öl und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 45–60 Minuten braten.

  2. Inzwischen Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Möhren schälen, waschen und in feine Würfel schneiden. Mit Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Gemüse und Reis abgießen und mischen. Butter unter den Gemüsereis heben. Mit den Hähnchenkeulen anrichten.

Sophie
Sophie

Wenn Sie den Gemüsereis mit Kräuterbutter statt der normalen Butter aufpeppen, schmeckt er leicht würzig!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    480kcal 22%
  • Eiweiß
    34g 62%
  • Fett
    18g 24%
  • Kohlenhydrate
    46g 15%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    4.1μg 1%
  • Vitamin E
    1.7mg 14%
  • Folat
    112.4µg 28%
  • Vitamin B12
    0.4μg 16%
  • Eisen
    3.8mg 27%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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