• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Bunte Gemüsespieße mit Sour Cream

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
31
4,1/5
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • Holzspieße
    • 250 g mittelgroße Champignons
    • 200 g Zucchini
    • 1 kleine rote und grüne Paprikaschote
    • 200 g Cherrytomaten

    Champignons putzen. Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und putzen. Vorbereitetes Gemüse abwechselnd auf 8 Spieße stecken.

    • 3 EL Öl
    • 0.25 Bund Schnittlauch
    • 1 Becher REWE Bio Schmand 24 %
    • 3 EL REWE Bio Tomatenketchup
    • Salz
    • Pfeffer

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüsespieße darin portionsweise rundherum bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Schnittlauch waschen und trockenschütteln. Halme, bis auf einige zum Garnieren, in Röllchen schneiden. Schmand und Ketchup verrühren. Schnittlauchröllchen unterrühren. Gemüsespieße mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Schmandcreme anrichten. Mit übrigem Schnittlauch garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie214 kcal10 %
Eiweiß6.3 g11 %
Fett15.7 g21 %
Kohlenhydrate14.4 g5 %
Ballaststoffe4.8 g16 %
Vitamin A370 μg46 %
Vitamin E4.5 mg38 %
Vitamin C119.9 mg120 %

Tipp

Mit diesen leckeren Gemüsespießen punktest du auch auf jeder Grillparty! Mach einfach mehr und zieh das Gemüse bestenfalls auf Schaschlik-Spieße aus Metall.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Bratwurst-Gemüse-Spieße
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
1h 30min
Einfach
Antipasti-Spiesse
  • Low Carb
40min
Mittel
Dreierlei Spieße vom Grill
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Halloumi-Zucchini-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
10min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Thunfisch-Nudel-Auflauf
1 Zutat im Angebot
Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
One-Pot-Pasta
1 Zutat im Angebot
    25min
    Einfach
    Lachsfilet aus dem Ofen
    • Glutenfrei
    30min
    Mittel