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Eike Klein-Luyten, Food-Fotograf

Eike Klein Luyten

Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immer noch nachkoche:

Steckrübensuppe! Suppenfleisch und Zwiebeln anbraten, Steckrübenwürfel und mehlig kochende Kartoffeln zu gleichen Teilen in Gemüsebrühe mit Lorbeerblättern kochen, später das Ganze mit Sahne und körnigem Senf abrunden - ein Traum für fiese kalte Tage!

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