Auch bekannt unter dem Namen Quarkkuchen, Cheesecake oder Topfentorte, ist der Käsekuchen ein echter Klassiker auf der Kaffeetafel. Mit demselben Grundrezept lassen sich viele leckere Variationen des schmackhaften Kuchens zaubern - ob mit Beeren, als Blechkuchen oder in der Low Carb Variante.
