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Lammrückensteak

Angrillen an Ostern

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Keine Lust auf das klassische 3-Gänge-Menü am Ostersonntag? Dann grill doch einfach schon mal an! Lamm lässt sich auch auf dem Grill ganz wunderbar zubereiten und es gibt viele leckere Beilagen, die Ostern schmecken.

Die besten Lamm-Rezepte vom Grill

Ostern wird traditionell Lamm gegessen – als Symbol für den Tod und die Auferstehung von Jesus, der auch Agnus Dei (Lamm Gottes) genannt wird. Wie wär's beispielsweise mit saftigen Lammrücken-Steaks?

Lammrücken-Steaks mit Parmesan-Ziehharmonika-Kartoffeln

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Lammrücken-Steaks mit Parmesan-Ziehharmonika-Kartoffeln

Lamm-Schaschlik mit Zucchini und Zwiebel

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Lamm-Schaschlik mit Zucchini und Zwiebel

Mit Schafskäse gefüllte Lammlachse

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Mit Schafskäse gefüllte Lammlachse

Souvlaki

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Souvlaki

Viele weitere Grill-Rezepte entdecken

Die besten Tipps zum Angrillen während der Ostertage

  • Biete neben Salaten auch wärmende Beilagen wie Chili oder Suppen an – Ostern ist es leider meist noch recht frisch.
  • Iss am besten innen, falls das Wetter zu ungemütlich ist.
  • Überrasche deine Lieben mit ein paar warmen Getränken. An Ostern schmeckt auch durchaus noch ein warmer Eierpunsch.
  • Lege Eier auf den Grill. Einfach Schälchen aus Alufolie formen, Ei reinschlagen und auf den Rost legen.

Leckere Beilagen fürs Oster-Grillen

Salate, Kräuterbutter, Kartoffeln – es gibt viele Beilagen, die beim Grillen nicht fehlen dürfen. Fällt Ostern spät, gibt es meist schon den ersten Spargel und du kannst die grünen und weißen Stangen auf den Grill legen – lecker!

Gegrillter Spargel mit Schinken

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Gegrillter Spargel mit Schinken

Grüner Spargel Kartoffelsalat

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Grüner Spargel Kartoffelsalat

Rhabarber-Zucchini-Spiesse

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Rhabarber-Zucchini-Spiesse

Gegrillte Avocado

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Gegrillte Avocado

Gegrillte Süßkartoffelsteaks mit Kräuterdip & Gurkensalat

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Gegrillte Süßkartoffelsteaks mit Kräuterdip & Gurkensalat

Kräuterbutter mit Bärlauch

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Kräuterbutter mit Bärlauch

Leckere Salate als Grill-Beilage

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