Duress

Das rheinische Qualitäts-Schwein*

Deine Entscheidung für mehr Tierwohl

*nur in teilnehmenden Märkten erhältlich

Klasse statt Masse.

Bei der Aufzucht steht das Wohlbefinden der Schweine im Fokus – aus gutem Grund. Denn dank dieser tiergerechteren Haltungsbedingungen ist das Fleisch schön saftig und garantiert 100 % Genuss.

Robuste Rassen
schmecken wie früher
Natürliches Futter
für langsames Wachstum
Herkunftsgarantie
von Landwirten aus dem Rheinland
Faires Rheinland
faire Entlohnung der Landwirte
Aus artgerechterer Haltung
in Strohställen mit mehr Platz

Mehr Informationen zu unseren Lieferanten und deren Philosophie.

Stroh, Frischluft, mehr Platz und natürliches Futter – so geht tiergerechtere Haltung.

Schweine aus artgerechterer Strohhaltung

Alle Landwirte, die am Duress-Programm teilnehmen, erfüllen die strengen Kriterien der Haltungsform 3. Was diese beinhalten, siehst du hier auf einen Blick:

Stallhaltung mit Außenklimareizen; mind. Offenfrontstall
100 Prozent gentechnikfreies Futter
organisches, rohfaserreiches Beschäftigungsmaterial
zusätzlich Stroh (als Einstreu oder Raufutter) oder vergleichbares Material
Durchgängige Qualitätskontrollen von unabhängigen Instituten
Geringere Besatzdichte: mind. 40 Prozent mehr Platz im Stall als im gesetzlichen Standard vorgeschrieben
Kontinuierliches Gesundheitsmonitoring der Tiere

Initiative Strohschwein

Schweinefleisch, das wieder so köstlich und saftig schmeckt wie früher.

In der Initiative Strohschwein werden die Tiere wieder wie früher gehalten: mit mehr Platz, viel frischer Luft und auf Stroh.

Wir züchten alte und robuste Schweinerassen und verfüttern regionales Futter mit vielen Ballaststoffen, um ein langsames und gesundes Wachstum zu garantieren.

Unsere Landwirte erhalten dafür einen fairen Preis – schließlich sollen sich Tierwohl und eine regionale Zusammenarbeit auch auszahlen.

Mediterran mariniert.

Öl, Salz und Pfeffer bilden die Basis jeder Marinade. Abrunden kannst du diese mit Zitronensaft und Thymian. Anschließend noch etwas Senf und Akazienhonig hinzugeben – fertig ist die mediterrane Marinade. Jetzt nur noch ziehen lassen, anbraten und mit buntem Ofengemüse und einem Glas vollmundigem Rotwein genießen.

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