Duress
Das rheinische Qualitäts-Schwein*
Das rheinische Qualitäts-Schwein*
*nur in teilnehmenden Märkten erhältlich
Bei der Aufzucht steht das Wohlbefinden der Schweine im Fokus – aus gutem Grund. Denn dank dieser tiergerechteren Haltungsbedingungen ist das Fleisch schön saftig und garantiert 100 % Genuss.
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Alle Landwirte, die am Duress-Programm teilnehmen, erfüllen die strengen Kriterien der Haltungsform 3. Was diese beinhalten, siehst du hier auf einen Blick:
Öl, Salz und Pfeffer bilden die Basis jeder Marinade. Abrunden kannst du diese mit Zitronensaft und Thymian. Anschließend noch etwas Senf und Akazienhonig hinzugeben – fertig ist die mediterrane Marinade. Jetzt nur noch ziehen lassen, anbraten und mit buntem Ofengemüse und einem Glas vollmundigem Rotwein genießen.
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