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Regionales Fleisch

Wissen, wo's herkommt: Fleisch aus deiner Region

 

Wenn es heißt „Fleischkauf ist Vertrauenssache“, dann ist für die meisten von uns was dran: Gerade beim Fleisch möchte man wissen, wo es herkommt. Bei REWE findest du beste regionale Fleischqualität, fair und verantwortungsbewusst erzeugt und frisch geliefert von Landwirten in deiner Nähe. Das ist gut für den Geschmack, denn gute Haltung ist das Geheimnis für saftiges, aromatisches Fleisch. Und gut fürs Gewissen, denn mit Produkten aus deiner Region kannst du einen Beitrag zu Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz leisten: Je kürzer die Transportwege, desto weniger CO2. Und was die Frische angeht: Frischer bekommst du es nur aus dem eigenen Stall.  

Nordlicht Ail
  • Saftiger, aromatischer Fleischgenuss durch artgerechte Haltung 

  • Nachvollziehbare Herkunft aus der Region  

  • Beste Frische durch schnelle Lieferwege und kürzere Zwischenlagerung 

  • Weniger CO2 durch kürzere Transportwege 

  • Unterstützung der lokalen Landwirte, insbesondere kleinerer, familiengeführter Betriebe 

Regionales Fleisch in deiner Nähe

 

 

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Landbauern Schwein − Qualität aus gutem Stall  

Bei den „Landbauern“ in Baden-Württemberg haben Schweine es gut: Viel Bewegungsfreiheit, Außenklimareize, Stroheinstreu, Beschäftigungsangebote. Das Ergebnis ist fair und regional erzeugtes Qualitätsfleisch aus Haltungsstufe 3, das du mit bestem Gewissen genießen kannst. Versprochen. 

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Landbauern Rind und Kalb – Premiumfleisch aus Baden-Württemberg

Mit der neuen Marke Landbauern Rind und Kalb aus dem Haus Qualivo bieten wir dir eine weitere Möglichkeit, beim Einkauf an den Bedienungstheken in Südwestdeutschland hochwertiges, tierwohlgerecht erzeugtes Fleisch aus Haltungsform 3 (Rind) oder 4 (Kalb) auszuwählen.

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Landbauern Hähnchen – Hochwertiges Hähnchenfleisch aus Baden-Württemberg

Mit dem „Landbauern Hähnchen“ – dem Qualitätshähnchenfleisch aus dem Ländle – setzt REWE ein weiteres Zeichen für tierwohlgerechte, hochwertige Fleischerzeugung in der Region Südwest. Die artgerechte Haltung entspricht der Haltungsform 3

 

 

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Strohwohl − Weniger ist mehr

Premiumfleisch ist keine Massenware: Unter der Marke Strohwohl, die der Haltungsform 4 entspricht, werden nur kleine Mengen erzeugt und zwar unter besten Bedingungen für Tierwohl und Fleischqualität. Durch das innovative Haltungssystem ausschließlich auf Stroh bleibt das Fleisch saftiger und kann seinen Geschmack voll entfalten.

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Teutoburger Hofschwein − Genuss mit gutem Gewissen

Naturbelassene Qualitätsprodukte aus tiergerechterer Haltung (Haltungsform 3) und regionaler Herkunft −  Das ist das Versprechen der Marke "Teutoburger Hofschwein". Das Fleisch kommt ausschließlich von regionalen Familienbetrieben, sodass die Herkunft und Haltung der Schweine stets transparent bleibt. Wertschätzung für Tier und Umwelt steht an erster Stelle.

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Duress – Klasse statt Masse 

Tiergerechte Haltung ist eigentlich ganz einfach: Man nehme ausreichend Stroh, viel Frischluft, reichlich Platz und natürliches, ballaststoffreiches Futter… Im Rahmen der "Initiative Strohschwein" werden alte, robuste Schweinerassen wieder wie früher gehalten. Ein gutes Beispiel ist das regionale rheinische Qualitätsschwein Duress – tiergerecht aufgezogen (Haltungsform 3) und genauso köstlich und saftig wie früher. 

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Bayerisches und fränkisches Strohschwein – Einfach sauguad!

Bei unseren regionalen Partnern aus Franken und Bayern wissen wir genau, wo unsere Schweine herkommen: Von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in der Nähe, aufgezogen mit viel Stroh im Liegebereich und Tageslicht in teilweise offenen Ställen – kontrolliert und ausgezeichnet durch das staatliche Prüfsiegel "Geprüfte Qualität Bayern" und entsprechend der Haltungsform 3.

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Eberswalder Schwein – 100 % Regional

Qualitativ hochwertiges und zugleich bezahlbares Schweinefleisch aus Brandenburg für die Hauptstadtregion – mit dieser Idee holte REWE 2018 die regional verwurzelte Eberswalder Gruppe an Bord. Eberswalder Schwein nutzt hofeigenes und gentechnisch unverändertes Futter, entspricht dem Standard der Initiative Tierwohl sowie der Haltungsform 2.

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Teutschenthaler Naturfleisch von Dietzel – natürlich. ehrlich. regional.

  • Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung  in Sachsen-Anhalt
  • Gentechnisch unverändertes Futter
  • Entspricht dem Standard der Initiative Tierwohl
  • Haltungsform 2

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Thüringer Landstolz – Deine Genussfleischerei

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Heimatrind – Ein perfektes Stück Rindfleisch aus Süddeutschland

  • Geboren in Deutschland 
  • 80 % des Futters aus regionalem Anbau
  • Mast, Schlachtung und Zerlegung in Bayern und Baden-Württemberg
  • Haltungsform 2
  • Erhältlich in deinen Märkten in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz

...und viele weitere regionale Fleisch-Marken findest du auch in deiner Nähe!

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Kennzeichnungen

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Regionalfenster Niedersachsen

  • Regionalität: Geburt, Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung in Niedersachsen
  • Kurze Transportwege
  • Zertifizierung und regelmäßige Überwachung durch unabhängige Prüfungsinstitute nach Vorgaben der Regionalfenster Service GmbH

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Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein

  • Siegel der Landwirtschaftskammer
  • Mehrmals jährlich strenge Prüfungen 
  • Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung  in Schleswig-Holstein
  • Entspricht dem Standard der Initiative Tierwohl

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Geprüfte Qualität Bayern

  • Geburt, Aufzucht, Mast und Schlachtung in Bayern
  • Rückverfolgbarkeit über die gesamte Lebensmittelkette
  • Kürzere Transportwege
  • Entspricht dem Standard der Initiative Tierwohl

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QS Qualität und Sicherheit GmbH

  • Prüfsystem für alle Stufen der Lebensmittelkette
  • Strenge Anforderungen für beispielsweise für die Rückverfolgbarkeit oder Hygiene
  • Regelmäßige Kontrollen

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Initiative Tierwohl

Als Gründungsmitglied der Initiative Tierwohl setzt sich die REWE Group für die Verbesserung branchenweiter Tierwohlstandards ein. Mit dem im Jahr 2015 gestarteten Zusammenschluss bekennen sich die Partner aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft, Lebensmittelhandel und Gastronomie zu ihrer gemeinsamen Verantwortung für Tierhaltung, Tiergesundheit und Tierschutz in der Nutztierhaltung. Die Initiative Tierwohl unterstützt Landwirte dabei, über die gesetzlichen Standards hinausgehende Maßnahmen zum Wohl ihrer Nutztiere umzusetzen. 

Stufe 4: Premium

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Die Tiere haben deutlich mehr Platz, Einstreu und ständigen Zugang zum Auslauf im Freien. Das Futter ist gentechnikfrei und stammt zu mindestens 20 Prozent aus dem eigenen Betrieb oder aus der Region, bei Jungbullen, Rindern und Kühen sogar zu 60 Prozent. In dieser Stufe bieten wir Bio-Fleisch unter der Marke REWE Bio an, das meiste davon stammt von Naturland-Höfen.

Stufe 3: Außenklima

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Die Tiere haben Zugang zu frischer Luft (Außenklimareize) und erhalten ausschließlich gentechnikfreies Futter. Geprüft durch unabhängige Kontrollstellen.

Stufe 2: Stallhaltung Plus

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Die Tiere haben mehr Bewegungsfreiraum und können ihrem natürlichen Spieltrieb mit extra Beschäftigungsmaterial nachgehen. Bei Schweinen, Hähnchen und Pute entsprechen die Kriterien der Initiative Tierwohl. 

Stufe 1: Stallhaltung

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Die Tiere werden unter gesetzlich geregelten Bedingungen, wie Platz und Licht im Stall, gehalten. Die Haltung entspricht den gesetzlichen Vorgaben.

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