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Die besten Lasagne-Rezepte

Auf der Suche nach den perfekten Lasagne-Rezepten


Was macht für Sie eine perfekte Lasagne aus?

Die einen lieben das klassische Lasagne-Rezept, bei dem zwischen dünnen Nudelplatten abwechselnd Bolognese- und Béchamel-Sauce geschichtet werden. Der krönende Abschluss: eine ordentliche Portion Parmesan zum Überbacken.

Andere lieben ihre Lasagne vegetarisch oder sogar vegan mit Soja-Bolognese und zum Beispiel einer veganen Béchamel-Variante. Sehr lecker und deutlich kalorienbewusster ist es, wenn statt Lasagne-Platten Gemüsescheiben zum Einsatz kommen!

Was auch immer Ihren Geschmack am besten trifft, eines haben alle Lasagne-Rezepte gemeinsam: Würzig müssen sie sein und heiß und vor allem nicht zu weich aus dem Ofen kommen. Einzige Ausnahme: Süße Lasagne - ja, die gibt es auch. Die Zubereitung dieser sowie viele weitere tolle Lasagne-Rezepte finden Sie auf dieser Seite. Buon appetito!

Lasagne-Rezepte mit Fleisch oder Fisch

Im Video: Rezept für eine perfekte Lasagne Bolognese

Total verrückt! Rezept für Lasagne-Suppe

Haben Sie schonmal von Lasagne-Suppe gehört? Was total verrückt klingt, schmeckt tatsächlich richtig gut - und schnell auf dem Tisch steht diese Suppe außerdem! Sie brauchen:

1 kleine Zwiebel
1 EL Olivenöl
500 g gemischtes Hack
Salz & Pfeffer
2 Dosen stückige Tomaten
2 EL Tomatenmark
2-3 TL Zucker
10 Lasagneplatten
150 g Schmand
geriebener Parmesan, nach Belieben

Und so geht's:
Zwiebel schälen, fein würfeln. Öl in einen großen Suppentopf geben, Zwiebelwürfel darin glasig braten, dann das Hack dazu geben und krümelig durchbraten. Salzen und pfeffern, dann mit Tomaten aufgießen, Tomatenmark dazu geben, erneut mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, zehn Minuten köcheln lassen.
Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen und diese in Salzwasser al dente garen. In die Suppe geben und diese mit je einem Klecks Schmand sowie nach Belieben Parmesan servieren.

Lieber ohne? Vegetarische & vegane Lasagne-Rezepte

Video: Rezept für eine leckere Kohlrabi-Lasagne

Sie würden gerne mal eine Lasagne in etwas abgewandelter Form probieren? Dann ist unser Rezept für diese Kohlrabi-Lasagne mit Hack und frischen Tomaten genau das richtige für Sie! Gucken Sie sich das Lasagne-Rezepte im Video an und probieren Sie es einfach mal aus:

Was für ein Finale: Lieblings-Rezept für eine süße Lasagne

Fix bestellt & frisch geliefert

Sie haben Lust, eine leckere Lasagne selbst zuzubereiten, aber aufs Schleppen der Zutaten würden Sie gern verzichten? Kein Problem! Bestellen Sie einfach alles, was Sie für Ihr Lasagne-Rezept brauchen, beim REWE Lieferservice und lassen Sie es sich bequem bis in Ihre Wohnung bringen.

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