Hüttengaudi – Die 10 besten Rezepte

Der Skiurlaub ist noch in weiter Ferne? Und der Hunger steht Ihnen nach deftiger Alpenküche? Oder hat es bei Ihnen gleich so viel geschneit, dass Sie die heimischen Hänge unsicher machen? Dann holen Sie sich die Hüttengaudi einfach nach Hause: Wir haben für Sie die 10 besten Rezepte zusammengestellt.

Das Wiener Schnitzel ist der Hüttenklassiker schlechthin. Im Original vom Kalb und mit Gurkensalat, auf den Hütten meist vom Schwein und mit einer großen Portion Pommes. Ganz egal wie, lecker ist es auf jeden Fall und mit unserem Video gelingt der Klassiker im Handumdrehen.

Mhh, Käsespätzle! Cremig müssen Sie sein und am besten richtig lange Fäden ziehen.
Mit einer Portion Röstzwiebeln wird das Gericht perfekt abgerundet und Sie schweben im siebten Käse-Himmel.

Wenn Sie durchgefroren von der eiskalten Piste kommen, ist eine herrlich dampfende Erbsensuppe genau das Richtige. Mit deftigen Mettwürsten schmeckt sie besonders gut.

Bei klirrender Kälte schmeckt die Gulaschsuppe mindestens genauso gut. So können Sie frisch gestärkt und gut aufgewärmt gleich zu neuen Abenteuern aufbrechen. Der Berg ruft!

Auch das gute, alte Jägerschnitzel darf auch keiner Speisekarte fehlen. Kein Wunder, die cremige Pilzsoße schmeckt einfach himmlisch zum Schnitzel und ist der perfekte Begleiter für Spätzle. Zu Hause ist das köstliche Gericht in 40 Minuten gemacht.

Kartoffel-Fans freuen sich nach dem Skifahren über knusprig gebratene Rösti. Mmh, lecker! Ob pur oder als Beilage zu Schnitzel oder Steak, Rösti schmeckt immer und gelingt ganz sicher auch zu Hause. Kleiner Tipp: Je kleiner die Pfanne, desto besser gelingt auch das Wenden.

Wer schon einmal in der Schweiz im Skiurlaub war, denkt sicher gern an einen gemütlichen Abend mit heimeligem Käsefondue zurück. Kräftigem Bauernbrot, das in cremigen Käse getunkt wird kann man als Käse-Liebhaber eben kaum widerstehen. Lecker!

Am Nachmittag oder als Dessert darf es natürlich auch gerne etwas Süßes sein. Besonders gut schmeckt ein noch warmer Apfelstrudel.

Germknödel sind für Viele DAS ultimative Hüttengericht und dürfen bei keinem Skiurlaub fehlen. Kein Wunder, denn die warmen Hefeknödel mit Pflaumenmuskern und Vanillesoße sind einfach unglaublich lecker!

Ob als süßes Hauptgericht oder sättigender Snack am Nachmittag, Kaiserschmarrn ist auch zu Hause schnell und einfach gemacht. Besonders lecker schmeckt er mit Kompott, Pflaumenmus oder frischen Früchten.

Lust auf Hütten-Gerichte bekommen?

Dann bestellen Sie ganz bequem alle Zutaten für unsere Rezepte beim REWE Lieferservice. So können Sie sich schonmal auf Ihre Hüttengaudi einstimmen, die passende Musik raussuchen und ein bisschen Alpen-Deko hervorkramen. Der Lieferservice bringt Ihnen dann die Bestellung bis an die Wohnungstür und Sie können mit unseren köstlichen Rezepten loslegen.