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Günstige Gerichte: Risotto

Günstige Gerichte für Gäste

Preiswert kochen im Alltag geht ganz leicht. Günstige Gerichte für besondere Gelegenheiten zu finden, wird dagegen schon schwerer. Mit ein paar Tricks zaubern Sie ein leckeres Essen - ohne den Geldbeutel zu strapazieren.

Günstige Gerichte für Gäste: preiswerte Zutaten

Günstige Gerichte: Quiche

Hat sich Besuch angesagt, wird gern ein ganzes Menü statt einem einfachen Gericht serviert. Es gibt Suppe, Braten und natürlich ein Dessert. Das kann ganz schön teuer werden.

Verzichten Sie lieber auf das komplette Menü und servieren Sie Ihren Gästen nur ein Hauptgericht und ein Dessert. Das reicht vollkommen aus und es gibt viele günstige Gerichte, die was Besonderes sind, ohne zu sehr ins Geld zu gehen.

Eine tolle, preiswerte Zutat ist beispielsweise Polenta. Die wenigsten kennen Maisgrieß in Deutschland und freuen sich entsprechend über Polenta-Taler.

Auch gefülltes Gemüse oder eine leckere Quiche fallen in die Kategorie günstige Gerichte, die Gästen schmecken.

Soll es doch Fleisch sein, ist Hackbraten eine preiswerte Alternative. Gefüllte Putenröllchen oder Geschnetzeltes schmecken dem Besuch ebenfalls, ohne zu teuer zu werden.

Getränke: Die passende Begleitung für günstige Gerichte

Rot- oder Weißwein: Entscheiden Sie sich für eine Sorte, wenn Sie sparen wollen. Als Grundregel gilt hierbei: Weißweine passen eher zu leichten Gerichten wie Fisch, Gemüse oder hellem Fleisch. Würzige Rotweine dagegen ergänzen deftige Fleischgerichte.

Preiswerte Weine für günstige Gerichte: das funktioniert. Kaufen Sie jedoch nicht die billigste Flasche Wein, die ganz unten im Supermarktregal steht. Gute und dennoch preiswerte Weine gibt es schon für 4 Euro. Achten Sie am besten auf die Amtliche Prüfnummer, die bei deutschen Weinen auf dem Etikett steht. Sie bestätigt, dass der Wein sensorisch einwandfrei ist. Auch Auszeichnungen sind ein Hinweis, dass es sich um einen guten Wein handelt.

Noch mehr Tipps gesucht? Bei den REWE Weinfreunden gibt es jede Menge Infos und tolle Weine.

Günstige Gerichte für Gäste: die besten Rezepte

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