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Günstig einkaufen: Einkaufskorb

Günstig einkaufen und lecker kochen

Gesund, frisch und gleichzeitig günstig einkaufen und kochen: Das wird gern als Widerspruch gesehen. Fast Food und Fertiglebensmittel stehen zum Teil im Ruf günstiger zu sein als etwas Selbstgekochtes. Das stimmt zum Glück nicht! Wer folgende Tipps zum preiswerten Lebensmitteleinkauf beherzigt, wird überrascht sein, wie günstig gute Produkte sein können. Und für die Inspiration in der Küche haben wir tolle günstige Rezepte entwickelt. Lass dich inspirieren! 

Günstig einkaufen auf Basis von preisgünstigen Rezepten

Die Basis für einen günstigen Einkauf sind Rezepte mit preiswerten Zutaten. Davon gibt es zum Glück jede Menge für jeden Geschmack. Preiswerte Zutaten sind zum Beispiel Nudeln, Reis und Kartoffeln als Sattmacher. Wer beim Einkaufen öfter zu günstigen Eigenmarken wie der REWE Eigenmarke ja! greift, spart generell viel Geld.

Damit du günstige und gleichzeitig gesunde Rezepte zubereitest, solltest du Reis und Co. mit Gemüse kombinieren. Am preiswertesten ist saisonales Gemüse aus der Region. Im Herbst gehören dazu Kürbis, Chicorée sowie Kohl, im Winter Kohl und Rüben, im Frühling Möhren und Spinat und im Sommer Salate, Gurken und Tomaten. Neben frischem Gemüse kann TK-Ware eine gesunde und preiswerte Alternative sein. 

Bei Fleisch und Fisch gibt es je nach Sorte große preisliche Unterschiede. Günstiger als Filets sind oft Hackfleisch oder Geschnetzeltes. Beim Fisch gehört Seelachs zu einer eher günstigeren Sorte. Achte hier auf Angebote und koche nur selten Gerichte mit Fleisch. Preiswerte und gesunde Alternativen für Schnitzel und Co. sind zum Beispiel Gerichte mit Hülsenfrüchten.

Günstig einkaufen mit Plan

Günstig Einkaufen: Nudelpfanne

Hungrig einkaufen zu gehen, macht nicht nur dick, es sorgt auch für Ebbe im Portemonnaie. Wer beim Einkauf sparen möchte, sollte möglichst satt und mit einem konkreten Plan in der Hand losziehen.

Überleg dir am Wochenende, was du in der Woche essen möchtest. Idealerweise legst du einen kompletten Wochenplan fest. Schreibe dann einen Einkaufszettel mit allen Produkten, die du benötigst. Daran hältst du dich und lässt dich im Supermarkt nicht verführen. 

Wer Lust und Zeit hat, bezieht bei der Planung aktuelle Angebote mit ein und vergleicht, wo es die Lebensmittel am günstigsten gibt.

Übrigens: Günstig einkaufen heißt auch, selten einzukaufen. Wer nur zweimal pro Woche einen gut geplanten Großeinkauf erledigt, gibt deutlich weniger Geld dafür aus. Täglich Kleinigkeiten zu besorgen ist in der Regel merklich teurer, da es oft nicht bei den Kleinigkeiten bleibt.

Günstig einkaufen mit Saison-Ware

Günstig Einkaufen: Kohl

Frisches Obst und Gemüse stehen im Ruf teuer zu sein. Stimmt, wenn man Beeren im Winter kauft oder exotische Früchte, die vom anderen Ende der Welt kommen.

Halte dich an saisonale Ware, wenn du günstig einkaufen möchtest. Bevorzuge zum Beispiel Kohl und Rüben im Winter und iss Spargel oder Beeren nur während ihrer Saison im Sommer.

Viele Obst- und Gemüsesorten werden auch ganzjährig günstig angeboten. Möhren beispielsweise oder Äpfel.

Saison-Ware zu kaufen hat neben dem Preisaspekt noch weitere Vorteile: Oft kommen die Produkte aus der Region. Das unterstützt die Bauern in deiner Nähe und ist gut für die Umwelt. 

Günstig einkaufen mit großen Mengen

Kleine, abgepackte Portionen kosten oft mehr als Großgebinde. Wer günstig einkaufen und Geld sparen möchte, sollte zu Großpackungen greifen – sofern es sinnvoll ist.

Nudeln, Reis oder Mehl kannst du wunderbar in großen Mengen kaufen, sie sind bei richtiger Lagerung auch sehr lange haltbar. Bei Obst, Gemüse oder Milchprodukten solltest du Sonderangebote nur nutzen, wenn du weißt, dass du wirklich alles aufbrauchen kannst.

Weitere Tipps für den preiswerten Lebensmitteleinkauf

Neben den drei schon genannten Tipps, gibt es viele weitere, wenn es um das Thema günstig einkaufen geht:

  • Greife ruhig zu günstigen Eigenmarken wie ja! von REWE und No-Name-Produkten. Die Qualität ist oft vergleichbar.
  • Schaue im Supermarktregal nicht nur auf Augenhöhe, sondern auch unten im Regal. Oft stehen da günstigere Produkte.
  • Selber kochen lohnt sich. Es schmeckt besser und in den meisten Fällen zahlt man weniger.
  • Achte auf den 100 g Preis, der meist angegeben ist. So siehst du schnell, welche Verpackungsgröße wirklich günstig ist.
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