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Frankreich

Französische Küche - oh làlà, wie lecker!

Herzhaft oder süß, modern oder klassisch: In kaum einem anderen Land auf dieser Welt wird auf gutes Essen so viel Wert gelegt, wie bei unseren Nachbarn in Frankreich. Entdecken Sie Rezepte zum Schwelgen und Nachkochen:

Ratatouille

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Ratatouille

Tarte au Chocolat

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Tarte au Chocolat

Rezept-Video: Bouillabaisse oder Provenzalische Fischsuppe

Französische Küche ohne Fischsuppe? Undenkbar! Und weil eine Bouillabaisse bei einem Frankreich-Menü auf keinen Fall fehlen darf - zeigen wir Ihnen, wie Sie die Suppe zubereiten können. Das geht ganz einfach mit diesem Rezept.

Franzoesische Fischsuppe Rdk Rds Hd

"Die Wahrheit ruht auf dem Boden des Kochtopfes."

Paul Bocuse, französischer Sternekoch

Backrezepte aus Frankreich

Waren Sie schon mal in einer französischen Pâtisserie? Dann wissen Sie, wie fein und hübsch die süßen Teilchen dort präsentiert werden. Da traut man sich fast gar nicht hineinzubeißen. Tut man am Ende aber doch... Die besten Rezepte haben wir hier für Sie zusammengestellt!

Rhabarber-Apfel-Galette

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Rhabarber-Apfel-Galette

Apfelkuchen auf französische Art: Tarte Tatin

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Apfelkuchen auf französische Art: Tarte Tatin

Windbeutel mit Rhabarber-Creme und Vanillesoße

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Windbeutel mit Rhabarber-Creme und Vanillesoße

Nektarinen-Thymian-Tarte

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Nektarinen-Thymian-Tarte

Zitronentarte mit Beeren

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Zitronentarte mit Beeren

Crêpes mit Schokocreme und Mandeln

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Crêpes mit Schokocreme und Mandeln

Einhorn-Macarons

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Einhorn-Macarons

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Apfelkuchen à la Lotte

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Apfelkuchen à la Lotte

Laktosefreie Crêpes mit Schoko-Walnuss-Sauce

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Laktosefreie Crêpes mit Schoko-Walnuss-Sauce

Rezepte aus dem französischen Bistro

Viele glauben, das Bistro sei eine typisch französische Erfindung. Dabei leitet sich der Name höchstwahrscheinlich von dem russischen Wort "bystro" ab, was "schnell" bedeutet. Bistros gibt es in ganz Europa, nirgendwo allerdings so zahlreich und beliebt wie in Paris! Die passenden Bistro-Rezepte finden Sie hier:

Weitere Bistro-Rezepte
Würzige Zwiebelsuppe mit Kräutern

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Würzige Zwiebelsuppe mit Kräutern

Schneller Rosenkohl-Flammkuchen

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Schneller Rosenkohl-Flammkuchen

Ziegenkäse-Törtchen mit Birnen

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Ziegenkäse-Törtchen mit Birnen

Mit Räucherlachs gefüllte Kräuter-Crêpes-Röllchen

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Mit Räucherlachs gefüllte Kräuter-Crêpes-Röllchen

Spargelquiche

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Spargelquiche

Schmand-Käsetörtchen mit Cherrytomaten

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Schmand-Käsetörtchen mit Cherrytomaten

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips

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Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips

Schneller Gemüse-Fisch-Eintopf

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Schneller Gemüse-Fisch-Eintopf

Blätterteigtörtchen mit Ziegenkäse und Zwetschgen-Chutney

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Blätterteigtörtchen mit Ziegenkäse und Zwetschgen-Chutney

Croque Madame

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Croque Madame

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