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Rezeptwelt
Torjäger-Hotdogs
Zubereitung
1. Krautsalat abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und klein würfeln. Mit dem Krautsalat mischen. Brötchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/ Umluft: 125 °C/ Gas: Stufe 1) ca. 5 Minuten aufbacken. Würstchen in heißen Wasser ca. 5 Minuten erwärmen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.
2. Brötchen herausnehmen, aufschneiden, untere Hälfte mit Barbecuesauce bestreichen. Mit Krautsalat und Würstchen belegen und mit Schnittlauch bestreuen. Obere Brötchenhälfte daraufsetzen und sofort servieren.
| Nährstoffe | ||
| Energie: 410kcal von 2000kcal | 20% | |
| Eiweiß: 15g von 58g | 26% | |
| Fett: 27g von 33g | 82% | |
| Kohlenhydrate: 26g von 270g | 10% | |
| Vitalstoffe | ||
| Vitamin B12: 1,1μg von 2,5μg | 44% | |
| Vitamin C: 123,9mg von 80mg | >100% | |
| Eisen: 3mg von 14mg | 21% | |
100% entsprechen dem ETB (Empfohlener täglicher Bedarf) pro Portion.
Krautsalat ist eine wahre Vitaminbombe. Denn der in feine Streifen geschnittene Weißkohl liefert jede Menge Vitamin C. Das stärkt das Immunsystem. Wer 100 g Weißkohl verzehrt, nimmt genauso viel Vitamin C zu sich, wie mit einem Glas Orangensaft.
