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Warme Brote

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Schwierigkeit
Minuten
Zutaten für Personen

4 4 Scheibe(n) Wurzelbrot1 1 EL Pesto2 2 Scheibe(n) Lachsschinken2 2 Scheibe(n) Winzerschinken100 100 g Harzer Rolle2 2 Scheibe(n) Gouda2 2 Tomaten1 1 EL Senf1 1 EL Johgurtdressing1 1 EL Americandressing

Holger Stromberg Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft

Zubereitung

Den Backofen auf 150 °C aufwärmen. Die Scheiben Brot dünn mit Pesto bestreichen. Harzer Rolle in dünne Scheiben schneiden. Die 4 Brotscheiben mit Pesto bestreichen und die einzelnen Scheiben dann mit Lachsschinken, Winzerschinken, Harzerscheiben und Gouda belegen. Die Tomaten in Scheiben aufschneiden, gegebenenfalls noch mit etwas Meersalz würzen und auf die Brote verteilen. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
Zu den Käsebroten passt hervorragend etwas Senf, die Schinkenbrote sollte man mit dem Dressing bestreichen.

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