Kaufmann/-frau im Einzelhandel Feinkost

Das Verkaufen und die Beratung unserer Kunden gehört in der Serviceabteilung zu den wichtigsten Aufgaben.

Im Rahmen deiner Ausbildung erlernst du die Bedarfsermittlung und Beschaffung unserer Waren, befasst dich mit der Steuerung des Warenflusses im Markt, erlernst die Warenlagerung und -kontrolle und erwirbst umfangreiche Warenkenntnisse über unser Wurst-, Käse- und Feinkostsortiment.

Des Weiteren beschäftigst du dich mit der Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Leistungsfähigkeit des Marktes. Dazu gehören Aufgaben wie das Führen und Auswerten von Verkaufsstatistiken, die Durchführung von Erfolgskontrollen und das Erstellen von Abrechnungen.

Voraussetzungen sind neben deinem Real- oder Hauptschulabschluss mit guten bis befriedigenden Noten in den Fächern Deutsch und Mathematik ein Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Spaß am Umgang mit Menschen sowie Flexibilität.

Die Abschlussprüfung.
Am Ende der Ausbildung legst du deine Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab. Unsere Azubis haben in der Vergangenheit meist überdurchschnittlich gut abgeschnitten, was auf die intensive Vorbereitung im Rahmen von Seminaren zurückzuführen ist aber auch an unserem angenehmen Arbeitsklima liegt. Ziele werden gemeinsam festgelegt - wie du sie erreichst, bestimmst du.

Dauer der Ausbildung: 2,5 bis 3 Jahre